Herzhafte Waffeln mit frischem Frühlingssalat
Kartoffelwaffeln treffen auf knackigen frischen Frühlingssalat mit klassischem Dressing
Der Anfang
Für den Waffelteig die Kartoffeln schälen und grob raspeln. Rühre anschließend die Eier, Mehl und Speckwürfel unter. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten: Kartoffeln, Eier, Mehl, Speckwürfel, Salz, Pfeffer
Der Anfang
Zutaten
Kartoffeln, Eier, Mehl, Speckwürfel, Salz, PfefferZutaten
Kartoffeln, Eier, Mehl, Speckwürfel, Salz, PfefferFür den Waffelteig die Kartoffeln schälen und grob raspeln. Rühre anschließend die Eier, Mehl und Speckwürfel unter. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Waffeln zubereiten
Erhitze ein Doppelwaffeleisen (ca. 15 x 18 cm Waffelfläche) und pinsle es gut mit Öl ein. Insgesamt ergibt der Teig ca. 12 Waffeln. Zum Backen der Waffeln je ca. 2 EL Teig pro Seite hineingeben (der Teig soll die Waffeleisenfläche nicht ausfüllen) und ca. 8 Minuten backen. Alternativ im Herzchen-Waffeleisen backen. Die Waffeln können im heißen Backofen (Umluft: 60 °C) warmgehalten werden.
Zutaten: Öl, Waffelteig
Waffeln zubereiten
Zutaten
Öl, WaffelteigZutaten
Öl, WaffelteigErhitze ein Doppelwaffeleisen (ca. 15 x 18 cm Waffelfläche) und pinsle es gut mit Öl ein. Insgesamt ergibt der Teig ca. 12 Waffeln. Zum Backen der Waffeln je ca. 2 EL Teig pro Seite hineingeben (der Teig soll die Waffeleisenfläche nicht ausfüllen) und ca. 8 Minuten backen. Alternativ im Herzchen-Waffeleisen backen. Die Waffeln können im heißen Backofen (Umluft: 60 °C) warmgehalten werden.
Salat & Dressing vorbereiten
Für den Salat, die Gurke und Tomaten waschen und nach Belieben klein schneiden. Schäle die Zwiebel und schneide sie in dünne Scheiben.
Für das Dressing vermengst du den Altmeister Essig, Öl, Senf, Salz, Pfeffer zu einer cremigen Dressing-Soße. Diese gibst du anschließend über den Salat.
Zutaten: Gurke, Tomate, Zwiebel, Essig, Öl, Senf, Salz, Pfeffer
Salat & Dressing vorbereiten
Zutaten
Gurke, Tomate, Zwiebel, Essig, Öl, Senf, Salz, PfefferZutaten
Gurke, Tomate, Zwiebel, Essig, Öl, Senf, Salz, PfefferFür den Salat, die Gurke und Tomaten waschen und nach Belieben klein schneiden. Schäle die Zwiebel und schneide sie in dünne Scheiben.
Für das Dressing vermengst du den Altmeister Essig, Öl, Senf, Salz, Pfeffer zu einer cremigen Dressing-Soße. Diese gibst du anschließend über den Salat.
Das Finale
Reiche den Salat zu den herzhaften Waffeln. Fertig!
Zutaten: Salat, Waffeln
Das Finale
Zutaten
Salat, WaffelnZutaten
Salat, WaffelnReiche den Salat zu den herzhaften Waffeln. Fertig!
Zutaten:
Zutaten Waffeln:
- 700g mehligkochende Kartoffeln
- 5 Eier (Gr. M)
- 6 EL Mehl
- 150g Speckwürfel
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
Zutaten Salat:
- 1 Salatgurke
- 5 Cocktailtomaten
- 1 rote Zwiebel
- 4 Hände bunt geschmischter Schnittsalat
- 2 EL Altmeister Essig
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Senf
- Salz
- Pfeffer
Verwendete Produkte
Verwendete Produkte
Kartoffelwaffeln treffen auf knackigen frischen Frühlingssalat mit klassischem Dressing
Zutaten Waffeln:
- 700g mehligkochende Kartoffeln
- 5 Eier (Gr. M)
- 6 EL Mehl
- 150g Speckwürfel
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
Zutaten Salat:
- 1 Salatgurke
- 5 Cocktailtomaten
- 1 rote Zwiebel
- 4 Hände bunt geschmischter Schnittsalat
- 2 EL Altmeister Essig
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Senf
- Salz
- Pfeffer
Der Anfang
Für den Waffelteig die Kartoffeln schälen und grob raspeln. Rühre anschließend die Eier, Mehl und Speckwürfel unter. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten: Kartoffeln, Eier, Mehl, Speckwürfel, Salz, Pfeffer
Der Anfang
Zutaten
Kartoffeln, Eier, Mehl, Speckwürfel, Salz, PfefferZutaten
Kartoffeln, Eier, Mehl, Speckwürfel, Salz, PfefferFür den Waffelteig die Kartoffeln schälen und grob raspeln. Rühre anschließend die Eier, Mehl und Speckwürfel unter. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Waffeln zubereiten
Erhitze ein Doppelwaffeleisen (ca. 15 x 18 cm Waffelfläche) und pinsle es gut mit Öl ein. Insgesamt ergibt der Teig ca. 12 Waffeln. Zum Backen der Waffeln je ca. 2 EL Teig pro Seite hineingeben (der Teig soll die Waffeleisenfläche nicht ausfüllen) und ca. 8 Minuten backen. Alternativ im Herzchen-Waffeleisen backen. Die Waffeln können im heißen Backofen (Umluft: 60 °C) warmgehalten werden.
Zutaten: Öl, Waffelteig
Waffeln zubereiten
Zutaten
Öl, WaffelteigZutaten
Öl, WaffelteigErhitze ein Doppelwaffeleisen (ca. 15 x 18 cm Waffelfläche) und pinsle es gut mit Öl ein. Insgesamt ergibt der Teig ca. 12 Waffeln. Zum Backen der Waffeln je ca. 2 EL Teig pro Seite hineingeben (der Teig soll die Waffeleisenfläche nicht ausfüllen) und ca. 8 Minuten backen. Alternativ im Herzchen-Waffeleisen backen. Die Waffeln können im heißen Backofen (Umluft: 60 °C) warmgehalten werden.
Salat & Dressing vorbereiten
Für den Salat, die Gurke und Tomaten waschen und nach Belieben klein schneiden. Schäle die Zwiebel und schneide sie in dünne Scheiben.
Für das Dressing vermengst du den Altmeister Essig, Öl, Senf, Salz, Pfeffer zu einer cremigen Dressing-Soße. Diese gibst du anschließend über den Salat.
Zutaten: Gurke, Tomate, Zwiebel, Essig, Öl, Senf, Salz, Pfeffer
Salat & Dressing vorbereiten
Zutaten
Gurke, Tomate, Zwiebel, Essig, Öl, Senf, Salz, PfefferZutaten
Gurke, Tomate, Zwiebel, Essig, Öl, Senf, Salz, PfefferFür den Salat, die Gurke und Tomaten waschen und nach Belieben klein schneiden. Schäle die Zwiebel und schneide sie in dünne Scheiben.
Für das Dressing vermengst du den Altmeister Essig, Öl, Senf, Salz, Pfeffer zu einer cremigen Dressing-Soße. Diese gibst du anschließend über den Salat.
Das Finale
Reiche den Salat zu den herzhaften Waffeln. Fertig!
Zutaten: Salat, Waffeln
Das Finale
Zutaten
Salat, WaffelnZutaten
Salat, WaffelnReiche den Salat zu den herzhaften Waffeln. Fertig!
Verwendete Produkte
Verwendete Produkte
Ein perfektes Gericht für ein leichtes Mittagessen, einen Brunch oder ein Abendessen.
Unsere leckeren Waffeln sind herzhaft und knusprig - perfekt kombiniert mit einem frischen Salat. Diese
Ein perfektes Gericht für ein leichtes Mittagessen, einen Brunch oder ein Abendessen.
Unsere leckeren Waffeln sind herzhaft und knusprig - perfekt kombiniert mit einem frischen Salat. Diese Kombination aus herzhafter Waffel und frischem Frühlingssalat ist ein perfektes Gericht für ein leichtes Mittagsessen, einen Brunch mit der Familie oder ein Abendessen. Probiere es einfach mal aus!
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Ein perfektes Gericht für ein leichtes Mittagessen, einen Brunch oder ein Abendessen.
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Ein perfektes Gericht für ein leichtes Mittagessen, einen Brunch oder ein Abendessen.
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