Rotkohl-Wraps mit Grillkäse und karamellisierten Walnüssen
So passt knackiger Rotkohl zur beliebten Wrapmahlzeit
Der Anfang
Die Füllung für Wraps sollte immer möglichst klein geschnitten sein, damit sie sich gut rollen lassen. Beginne also damit, die Füllung für den Rotkohl-Wrap vorzubereiten. Dafür den Feldsalat waschen und trocken schleudern. Schneide die Möhren in kleine Stifte. Gib den Mildessa Genießer Rotkohl mit Apfelstückchen in ein Sieb und lass ihn abtropfen.
Zutaten: Feldsalat, Möhre, Rotkohl
Der Anfang
Zutaten
Feldsalat, Möhre, RotkohlZutaten
Feldsalat, Möhre, RotkohlDie Füllung für Wraps sollte immer möglichst klein geschnitten sein, damit sie sich gut rollen lassen. Beginne also damit, die Füllung für den Rotkohl-Wrap vorzubereiten. Dafür den Feldsalat waschen und trocken schleudern. Schneide die Möhren in kleine Stifte. Gib den Mildessa Genießer Rotkohl mit Apfelstückchen in ein Sieb und lass ihn abtropfen.
Den Grillkäse zubereiten
Erhitze nun das Öl in einer Bratpfanne und gib den Grillkäse hinein. Brate ihn von beiden Seiten, bis er schön kross ist. Alternativ kannst du den Grillkäse auf einem Backblech unter dem Backofengrill grillen. Leicht abkühlen lassen und in kleine Würfel oder Streifen schneiden.
Zutaten: Öl, Grillkäse
Den Grillkäse zubereiten
Zutaten
Öl, GrillkäseZutaten
Öl, GrillkäseErhitze nun das Öl in einer Bratpfanne und gib den Grillkäse hinein. Brate ihn von beiden Seiten, bis er schön kross ist. Alternativ kannst du den Grillkäse auf einem Backblech unter dem Backofengrill grillen. Leicht abkühlen lassen und in kleine Würfel oder Streifen schneiden.
Die Walnüsse karamellisieren
Gib das Wasser und den Rohrzucker in eine beschichtete Pfanne und bring es auf höchster Stufe zum Kochen. Dabei rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Fängt das Karamell an, Bläschen zu bilden, gibst du die Walnusskerne dazu.
Zutaten: Walnüsse, Rohrzucker
Die Walnüsse karamellisieren
Zutaten
Walnüsse, RohrzuckerZutaten
Walnüsse, RohrzuckerGib das Wasser und den Rohrzucker in eine beschichtete Pfanne und bring es auf höchster Stufe zum Kochen. Dabei rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Fängt das Karamell an, Bläschen zu bilden, gibst du die Walnusskerne dazu.
Immer schön weiter rühren, bis alle Walnüsse vom Karamell umhüllt sind. Danach die Nüsse auf ein Backpapier geben und gut auskühlen lassen.
Immer schön weiter rühren, bis alle Walnüsse vom Karamell umhüllt sind. Danach die Nüsse auf ein Backpapier geben und gut auskühlen lassen.
Den Wrap belegen und rollen
Nimm je einen Wrap aus der Packung und erwärme ihn kurz von beiden Seiten in einer trockenen Pfanne. Verteile nun den Rotkohl in der Mitte der Wraps und gib die übrigen Zutaten darauf. Nun geht es ans Rollen. Damit der Wrap gut hält, klappst du den Rand zunächst oben und unten ein Stückchen ein. Dann auch die linke Seite einklappen und den Wrap nach rechts einrollen. Den fertig gerollten Rotkohl-Wrap in der Mitte einmal schräg durchschneiden. So sind die Zutaten appetitlich sichtbar und die Wraps lassen sich gut essen.
Zutaten: Weizenwraps, Rotkohl, Grillkäse, Möhren, karamellisierte Walnüsse
Den Wrap belegen und rollen
Zutaten
Weizenwraps, Rotkohl, Grillkäse, Möhren, karamellisierte WalnüsseZutaten
Weizenwraps, Rotkohl, Grillkäse, Möhren, karamellisierte WalnüsseNimm je einen Wrap aus der Packung und erwärme ihn kurz von beiden Seiten in einer trockenen Pfanne. Verteile nun den Rotkohl in der Mitte der Wraps und gib die übrigen Zutaten darauf. Nun geht es ans Rollen. Damit der Wrap gut hält, klappst du den Rand zunächst oben und unten ein Stückchen ein. Dann auch die linke Seite einklappen und den Wrap nach rechts einrollen. Den fertig gerollten Rotkohl-Wrap in der Mitte einmal schräg durchschneiden. So sind die Zutaten appetitlich sichtbar und die Wraps lassen sich gut essen.
Tipp: Wraps schmecken kalt oder warm – ganz wie du magst
Ob du deine Wraps kalt oder warm isst, hängt ganz von deinem persönlichen Geschmack ab. Du kannst den Rotkohl deshalb auch ein paar Minuten in einem kleinen Topf erwärmen und dann wie beschrieben weiterverarbeiten. Wenn du magst, gibst du die fertigen Wraps noch einmal 5 bis 10 Minuten bei 150 °C auf einem Blech in den Backofen. Anschließend durchschneiden und sofort servieren!
Tipp: Wraps schmecken kalt oder warm – ganz wie du magst
Ob du deine Wraps kalt oder warm isst, hängt ganz von deinem persönlichen Geschmack ab. Du kannst den Rotkohl deshalb auch ein paar Minuten in einem kleinen Topf erwärmen und dann wie beschrieben weiterverarbeiten. Wenn du magst, gibst du die fertigen Wraps noch einmal 5 bis 10 Minuten bei 150 °C auf einem Blech in den Backofen. Anschließend durchschneiden und sofort servieren!
Zutaten:
2 Weizenwraps
½ Grillkäse
6 EL Mildessa Genießer Rotkohl mit Apfelstückchen
10 Walnusskerne
50 ml Wasser
4 EL Rohrzucker (fürs Karamellisieren)
2 Hände voll Feldsalat
1 Möhre
3 EL Öl zum Braten
So passt knackiger Rotkohl zur beliebten Wrapmahlzeit
2 Weizenwraps
½ Grillkäse
6 EL Mildessa Genießer Rotkohl mit Apfelstückchen
10 Walnusskerne
50 ml Wasser
4 EL Rohrzucker (fürs Karamellisieren)
2 Hände voll Feldsalat
1 Möhre
3 EL Öl zum Braten
Der Anfang
Die Füllung für Wraps sollte immer möglichst klein geschnitten sein, damit sie sich gut rollen lassen. Beginne also damit, die Füllung für den Rotkohl-Wrap vorzubereiten. Dafür den Feldsalat waschen und trocken schleudern. Schneide die Möhren in kleine Stifte. Gib den Mildessa Genießer Rotkohl mit Apfelstückchen in ein Sieb und lass ihn abtropfen.
Zutaten: Feldsalat, Möhre, Rotkohl
Der Anfang
Zutaten
Feldsalat, Möhre, RotkohlZutaten
Feldsalat, Möhre, RotkohlDie Füllung für Wraps sollte immer möglichst klein geschnitten sein, damit sie sich gut rollen lassen. Beginne also damit, die Füllung für den Rotkohl-Wrap vorzubereiten. Dafür den Feldsalat waschen und trocken schleudern. Schneide die Möhren in kleine Stifte. Gib den Mildessa Genießer Rotkohl mit Apfelstückchen in ein Sieb und lass ihn abtropfen.
Den Grillkäse zubereiten
Erhitze nun das Öl in einer Bratpfanne und gib den Grillkäse hinein. Brate ihn von beiden Seiten, bis er schön kross ist. Alternativ kannst du den Grillkäse auf einem Backblech unter dem Backofengrill grillen. Leicht abkühlen lassen und in kleine Würfel oder Streifen schneiden.
Zutaten: Öl, Grillkäse
Den Grillkäse zubereiten
Zutaten
Öl, GrillkäseZutaten
Öl, GrillkäseErhitze nun das Öl in einer Bratpfanne und gib den Grillkäse hinein. Brate ihn von beiden Seiten, bis er schön kross ist. Alternativ kannst du den Grillkäse auf einem Backblech unter dem Backofengrill grillen. Leicht abkühlen lassen und in kleine Würfel oder Streifen schneiden.
Die Walnüsse karamellisieren
Gib das Wasser und den Rohrzucker in eine beschichtete Pfanne und bring es auf höchster Stufe zum Kochen. Dabei rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Fängt das Karamell an, Bläschen zu bilden, gibst du die Walnusskerne dazu.
Zutaten: Walnüsse, Rohrzucker
Die Walnüsse karamellisieren
Zutaten
Walnüsse, RohrzuckerZutaten
Walnüsse, RohrzuckerGib das Wasser und den Rohrzucker in eine beschichtete Pfanne und bring es auf höchster Stufe zum Kochen. Dabei rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Fängt das Karamell an, Bläschen zu bilden, gibst du die Walnusskerne dazu.
Immer schön weiter rühren, bis alle Walnüsse vom Karamell umhüllt sind. Danach die Nüsse auf ein Backpapier geben und gut auskühlen lassen.
Immer schön weiter rühren, bis alle Walnüsse vom Karamell umhüllt sind. Danach die Nüsse auf ein Backpapier geben und gut auskühlen lassen.
Den Wrap belegen und rollen
Nimm je einen Wrap aus der Packung und erwärme ihn kurz von beiden Seiten in einer trockenen Pfanne. Verteile nun den Rotkohl in der Mitte der Wraps und gib die übrigen Zutaten darauf. Nun geht es ans Rollen. Damit der Wrap gut hält, klappst du den Rand zunächst oben und unten ein Stückchen ein. Dann auch die linke Seite einklappen und den Wrap nach rechts einrollen. Den fertig gerollten Rotkohl-Wrap in der Mitte einmal schräg durchschneiden. So sind die Zutaten appetitlich sichtbar und die Wraps lassen sich gut essen.
Zutaten: Weizenwraps, Rotkohl, Grillkäse, Möhren, karamellisierte Walnüsse
Den Wrap belegen und rollen
Zutaten
Weizenwraps, Rotkohl, Grillkäse, Möhren, karamellisierte WalnüsseZutaten
Weizenwraps, Rotkohl, Grillkäse, Möhren, karamellisierte WalnüsseNimm je einen Wrap aus der Packung und erwärme ihn kurz von beiden Seiten in einer trockenen Pfanne. Verteile nun den Rotkohl in der Mitte der Wraps und gib die übrigen Zutaten darauf. Nun geht es ans Rollen. Damit der Wrap gut hält, klappst du den Rand zunächst oben und unten ein Stückchen ein. Dann auch die linke Seite einklappen und den Wrap nach rechts einrollen. Den fertig gerollten Rotkohl-Wrap in der Mitte einmal schräg durchschneiden. So sind die Zutaten appetitlich sichtbar und die Wraps lassen sich gut essen.
Tipp: Wraps schmecken kalt oder warm – ganz wie du magst
Ob du deine Wraps kalt oder warm isst, hängt ganz von deinem persönlichen Geschmack ab. Du kannst den Rotkohl deshalb auch ein paar Minuten in einem kleinen Topf erwärmen und dann wie beschrieben weiterverarbeiten. Wenn du magst, gibst du die fertigen Wraps noch einmal 5 bis 10 Minuten bei 150 °C auf einem Blech in den Backofen. Anschließend durchschneiden und sofort servieren!
Tipp: Wraps schmecken kalt oder warm – ganz wie du magst
Ob du deine Wraps kalt oder warm isst, hängt ganz von deinem persönlichen Geschmack ab. Du kannst den Rotkohl deshalb auch ein paar Minuten in einem kleinen Topf erwärmen und dann wie beschrieben weiterverarbeiten. Wenn du magst, gibst du die fertigen Wraps noch einmal 5 bis 10 Minuten bei 150 °C auf einem Blech in den Backofen. Anschließend durchschneiden und sofort servieren!
Wraps sind der perfekte Mantel für all deine Lieblingszutaten
Wraps sind eine tolle Alternative zum Sandwich oder der Brotzeit. Denn Wraps zu essen macht Spaß! Sie sind das perfekte Fingerfood und
Wraps sind der perfekte Mantel für all deine Lieblingszutaten
Wraps sind eine tolle Alternative zum Sandwich oder der Brotzeit. Denn Wraps zu essen macht Spaß! Sie sind das perfekte Fingerfood und lassen sich mit fast allen Zutaten belegen. Füllungen mit knackigem Gemüse passen besonders gut dazu. In unserem Rezept sorgt der Rotkohl dafür, dass die Wraps schön saftig und crunchy werden. Damit der Wrap beim Essen gut zusammenhält, ist es wichtig, ihn schön fest zu rollen. Happy wrapping!
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Wraps sind der perfekte Mantel für all deine Lieblingszutaten
Wraps sind eine tolle Alternative zum Sandwich oder der Brotzeit. Denn Wraps zu essen macht Spaß! Sie sind das perfekte Fingerfood und
Wraps sind der perfekte Mantel für all deine Lieblingszutaten
Wraps sind eine tolle Alternative zum Sandwich oder der Brotzeit. Denn Wraps zu essen macht Spaß! Sie sind das perfekte Fingerfood und lassen sich mit fast allen Zutaten belegen. Füllungen mit knackigem Gemüse passen besonders gut dazu. In unserem Rezept sorgt der Rotkohl dafür, dass die Wraps schön saftig und crunchy werden. Damit der Wrap beim Essen gut zusammenhält, ist es wichtig, ihn schön fest zu rollen. Happy wrapping!