Beschaffung & Produktion

Rohware aus der Region und hohe Qualität bei der Verarbeitung bedeuten für uns Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit hat viele Facetten. Zwar geht es nicht einzig und allein um die ökologische Verantwortung, die in aller Munde ist, aber klar – sie nimmt einen großen Teil ein. Auch wir haben seit Generationen einen sehr hohen Anspruch an unsere Produkte und haben schon immer darauf geachtet, woher unsere Rohware kommen. Bei der anschließenden Weiterverarbeitung legen wir ebenfalls großen Wert darauf, nachhaltig zu sein. Hier erfährst du, was uns bei Beschaffung und Produktion wichtig ist, und gelangst auf weitere Seiten. Viel Spaß beim Durchklicken.

Anbau und Produktion in Deutschland

Viele unserer Anbaugebiete befinden sich ganz in der Nähe unserer Werke in Fritzlar oder in Bad Friedrichshall. Nehmen wir unsere Gurkenfelder als Beispiel: Nachdem die Gurken geerntet wurden, sind sie nur rund 20 km auf einem Anhänger unterwegs, bevor sie in den Werken eintreffen. In unseren Augen ist genau das gelebte Nachhaltigkeit. Genauso wie das jahrzehntelange Vertrauensverhältnis zu unseren Landwirten, die genau wissen, wie die Arbeit auf den Feldern funktioniert.

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Welche Zutaten, Inhaltsstoffe und Rohwaren wir verwenden – und welche nicht

Falls du genauer wissen möchtest, woher unsere Rohware stammt, welche Zutaten und Inhaltsstoffe wir verwenden und welche wir bewusst weglassen, lies gern auf unserer Detailseite weiter. Wir sprechen über Zucker und Salz und erklären dir den Unterschied zwischen natürlichen Aromen und natürlichen Extrakten. Außerdem zeigen wir, was unsere Produkthinweise, wie zum Beispiel „laktosefrei” oder „vegan”, genau bedeuten. Du siehst: Wir setzen auf Transparenz.

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Qualität: So kontrollieren wir uns selbst

Unser Qualitätsanspruch an die einzelnen Produkte ist sehr hoch. Für uns ist das eine Selbstverständlichkeit, die bis auf die Ursprünge unseres Unternehmens zurückgeht. Mit seinem Reinheitsgebot für Essige hat Richard Alfried Hengstenberg schon 1876 den Grundstein für einen hohen Standard gelegt. Gute Qualität lässt sich aber nur dann erreichen, wenn es auch eine entsprechende Kontrolle gibt. Und die haben wir. Hier erfährst du alles über unser Qualitätsmanagement und die Qualitätssicherung. Wir zeigen dir auch gerne unsere Zertifizierungen und belegen damit, dass wir nach anerkannten Standards arbeiten. Tag für Tag.

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Alles über unsere Beschaffung & Produktion

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