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Scharfe Avocado-Ei-Boote aus dem Airfryer
Avocados vorbereiten
Halbiere die Avocados der Länge nach und entferne den Kern. Vergrößere die Mulde mit einem Esslöffel vorsichtig um etwa 1–2 cm, damit das Ei später vollständig hineinpasst.
Zutaten: Avocado
Avocados vorbereiten
Zutaten
AvocadoZutaten
AvocadoHalbiere die Avocados der Länge nach und entferne den Kern. Vergrößere die Mulde mit einem Esslöffel vorsichtig um etwa 1–2 cm, damit das Ei später vollständig hineinpasst.
Eier einfüllen
Platziere die Avocado-Hälften im Korb der Heißluftfritteuse. Schlage jeweils ein Ei direkt in die Mulde jeder Hälfte. Würze das Ganze mit einer Prise Salz und Pfeffer.
Zutaten: Eier, Salz und Pfeffer
Eier einfüllen
Zutaten
Eier, Salz und PfefferZutaten
Eier, Salz und PfefferPlatziere die Avocado-Hälften im Korb der Heißluftfritteuse. Schlage jeweils ein Ei direkt in die Mulde jeder Hälfte. Würze das Ganze mit einer Prise Salz und Pfeffer.
Im Airfryer backen
Backe die Avocado-Ei-Boote bei 170 °C für ca. 8–10 Minuten. Das Eiweiß sollte vollständig gestockt sein, während das Eigelb im Kern noch leicht cremig bleibt.
Im Airfryer backen
Backe die Avocado-Ei-Boote bei 170 °C für ca. 8–10 Minuten. Das Eiweiß sollte vollständig gestockt sein, während das Eigelb im Kern noch leicht cremig bleibt.
Tipp
Wer keinen Airfryer hat, nutzt den Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze für ca. 12–15 Minuten (mittlere Schiene).
Tipp
Wer keinen Airfryer hat, nutzt den Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze für ca. 12–15 Minuten (mittlere Schiene).
Topping hinzufügen
Nimm die Boote vorsichtig heraus. Verteile den Hengstenberg Hot Taco Mix großzügig über die warmen Eier. Garniere nach Belieben mit frischen Kräutern.
Zutaten: Hengstenberg Hot Taco Mix
Topping hinzufügen
Zutaten
Hengstenberg Hot Taco MixZutaten
Hengstenberg Hot Taco MixNimm die Boote vorsichtig heraus. Verteile den Hengstenberg Hot Taco Mix großzügig über die warmen Eier. Garniere nach Belieben mit frischen Kräutern.
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Zutaten:
Für die Avocado-Boote:
- 2 große, reife Avocados
- 4 Eier (Größe M)
- 1 Prise Meersalz
- 1 Prise Pfeffer (frisch gemahlen)
Für das Hot Taco Topping:
- 4 EL Hengstenberg Hot Taco Mix
- 1 TL Olivenöl (optional zum Beträufeln)
- Etwas frischer Koriander oder Kresse zur Deko
Verwendete Produkte
Verwendete Produkte
Für die Avocado-Boote:
- 2 große, reife Avocados
- 4 Eier (Größe M)
- 1 Prise Meersalz
- 1 Prise Pfeffer (frisch gemahlen)
Für das Hot Taco Topping:
- 4 EL Hengstenberg Hot Taco Mix
- 1 TL Olivenöl (optional zum Beträufeln)
- Etwas frischer Koriander oder Kresse zur Deko
Avocados vorbereiten
Halbiere die Avocados der Länge nach und entferne den Kern. Vergrößere die Mulde mit einem Esslöffel vorsichtig um etwa 1–2 cm, damit das Ei später vollständig hineinpasst.
Zutaten: Avocado
Avocados vorbereiten
Zutaten
AvocadoZutaten
AvocadoHalbiere die Avocados der Länge nach und entferne den Kern. Vergrößere die Mulde mit einem Esslöffel vorsichtig um etwa 1–2 cm, damit das Ei später vollständig hineinpasst.
Eier einfüllen
Platziere die Avocado-Hälften im Korb der Heißluftfritteuse. Schlage jeweils ein Ei direkt in die Mulde jeder Hälfte. Würze das Ganze mit einer Prise Salz und Pfeffer.
Zutaten: Eier, Salz und Pfeffer
Eier einfüllen
Zutaten
Eier, Salz und PfefferZutaten
Eier, Salz und PfefferPlatziere die Avocado-Hälften im Korb der Heißluftfritteuse. Schlage jeweils ein Ei direkt in die Mulde jeder Hälfte. Würze das Ganze mit einer Prise Salz und Pfeffer.
Im Airfryer backen
Backe die Avocado-Ei-Boote bei 170 °C für ca. 8–10 Minuten. Das Eiweiß sollte vollständig gestockt sein, während das Eigelb im Kern noch leicht cremig bleibt.
Im Airfryer backen
Backe die Avocado-Ei-Boote bei 170 °C für ca. 8–10 Minuten. Das Eiweiß sollte vollständig gestockt sein, während das Eigelb im Kern noch leicht cremig bleibt.
Tipp
Wer keinen Airfryer hat, nutzt den Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze für ca. 12–15 Minuten (mittlere Schiene).
Tipp
Wer keinen Airfryer hat, nutzt den Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze für ca. 12–15 Minuten (mittlere Schiene).
Topping hinzufügen
Nimm die Boote vorsichtig heraus. Verteile den Hengstenberg Hot Taco Mix großzügig über die warmen Eier. Garniere nach Belieben mit frischen Kräutern.
Zutaten: Hengstenberg Hot Taco Mix
Topping hinzufügen
Zutaten
Hengstenberg Hot Taco MixZutaten
Hengstenberg Hot Taco MixNimm die Boote vorsichtig heraus. Verteile den Hengstenberg Hot Taco Mix großzügig über die warmen Eier. Garniere nach Belieben mit frischen Kräutern.
Verwendete Produkte
Verwendete Produkte
Die Avocado Boote beweisen, dass ein proteinreiches Low-Carb-Frühstück nicht nur gesund, sondern auch richtig Spaß machen kann. Die cremige Avocado, das perfekt gestockte Ei und der feurige Kick
Die Avocado Boote beweisen, dass ein proteinreiches Low-Carb-Frühstück nicht nur gesund, sondern auch richtig Spaß machen kann. Die cremige Avocado, das perfekt gestockte Ei und der feurige Kick unseres Hot Taco Mix ergeben eine Kombination, die wach macht und lange satt hält.
Das Beste daran: In nur 15 Minuten steht dein Frühstück auf dem Tisch – ganz ohne stundenlanges Kochen. Ob als schneller Wochentags-Start oder entspanntes Wochenend-Frühstück, dieses Rezept passt immer.
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Die Avocado Boote beweisen, dass ein proteinreiches Low-Carb-Frühstück nicht nur gesund, sondern auch richtig Spaß machen kann. Die cremige Avocado, das perfekt gestockte Ei und der feurige Kick
Die Avocado Boote beweisen, dass ein proteinreiches Low-Carb-Frühstück nicht nur gesund, sondern auch richtig Spaß machen kann. Die cremige Avocado, das perfekt gestockte Ei und der feurige Kick unseres Hot Taco Mix ergeben eine Kombination, die wach macht und lange satt hält.
Das Beste daran: In nur 15 Minuten steht dein Frühstück auf dem Tisch – ganz ohne stundenlanges Kochen. Ob als schneller Wochentags-Start oder entspanntes Wochenend-Frühstück, dieses Rezept passt immer.
