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Mediterrane Ofengemüse-Bowl mit Bulgur & Feta
Das perfekte schnelle Abendessen aus dem Ofen
Gemüse rösten
Heize den Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vor.
Schneide das Gemüse in mundgerechte Stücke, vermenge es mit Öl und den Gewürzen und verteile es auf einem Backblech. Röste das Gemüse anschließend für etwa 20 Minuten, bis es goldbraun ist.
Gemüse rösten
Heize den Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vor.
Schneide das Gemüse in mundgerechte Stücke, vermenge es mit Öl und den Gewürzen und verteile es auf einem Backblech. Röste das Gemüse anschließend für etwa 20 Minuten, bis es goldbraun ist.
Bulgur erwärmen
Knete den Beutel mit dem Tomaten-Bulgur kurz durch und erhitze den Inhalt in einem mikrowellengeeigneten Gefäß für 1 Minute bei 600 Watt.
Bulgur erwärmen
Knete den Beutel mit dem Tomaten-Bulgur kurz durch und erhitze den Inhalt in einem mikrowellengeeigneten Gefäß für 1 Minute bei 600 Watt.
Bowl anrichten & mit Toppings verfeinern
Verteile den warmen Tomaten-Bulgur auf zwei Schüsseln und gib das geröstete Ofengemüse darüber. Garniere anschließend die Bowl mit Fetawürfeln, Walnüssen und frischen Granatapfelkernen.
Bowl anrichten & mit Toppings verfeinern
Verteile den warmen Tomaten-Bulgur auf zwei Schüsseln und gib das geröstete Ofengemüse darüber. Garniere anschließend die Bowl mit Fetawürfeln, Walnüssen und frischen Granatapfelkernen.
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Zutaten:
Für das Ofengemüse:
- 400 g Saisongemüse (z. B. Zucchini, Paprika, Kirschtomaten)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL getrocknete Kräuter der Provence
- Salz und Pfeffer
Für die Bowl:
- 1 Packung Bulgur Salat mit Tomate und Karotte (250g)
- 100 g Feta, gewürfelt
- 30 g Walnusskerne (geröstet oder karamellisiert)
- 2 EL Granatapfelkerne
Verwendete Produkte
Verwendete Produkte
Das perfekte schnelle Abendessen aus dem Ofen
Für das Ofengemüse:
- 400 g Saisongemüse (z. B. Zucchini, Paprika, Kirschtomaten)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL getrocknete Kräuter der Provence
- Salz und Pfeffer
Für die Bowl:
- 1 Packung Bulgur Salat mit Tomate und Karotte (250g)
- 100 g Feta, gewürfelt
- 30 g Walnusskerne (geröstet oder karamellisiert)
- 2 EL Granatapfelkerne
Gemüse rösten
Heize den Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vor.
Schneide das Gemüse in mundgerechte Stücke, vermenge es mit Öl und den Gewürzen und verteile es auf einem Backblech. Röste das Gemüse anschließend für etwa 20 Minuten, bis es goldbraun ist.
Gemüse rösten
Heize den Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vor.
Schneide das Gemüse in mundgerechte Stücke, vermenge es mit Öl und den Gewürzen und verteile es auf einem Backblech. Röste das Gemüse anschließend für etwa 20 Minuten, bis es goldbraun ist.
Bulgur erwärmen
Knete den Beutel mit dem Tomaten-Bulgur kurz durch und erhitze den Inhalt in einem mikrowellengeeigneten Gefäß für 1 Minute bei 600 Watt.
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Knete den Beutel mit dem Tomaten-Bulgur kurz durch und erhitze den Inhalt in einem mikrowellengeeigneten Gefäß für 1 Minute bei 600 Watt.
Bowl anrichten & mit Toppings verfeinern
Verteile den warmen Tomaten-Bulgur auf zwei Schüsseln und gib das geröstete Ofengemüse darüber. Garniere anschließend die Bowl mit Fetawürfeln, Walnüssen und frischen Granatapfelkernen.
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Verwendete Produkte
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Mediterrane Ofengemüse-Bowl - Sommerliche Aromen aus dem Ofen
Diese Bowl bringt mediterranes Lebensgefühl direkt auf den Teller. Fruchtiger Tomaten-Karotten-Bulgur von Hengstenberg harmoniert mit
Mediterrane Ofengemüse-Bowl - Sommerliche Aromen aus dem Ofen
Diese Bowl bringt mediterranes Lebensgefühl direkt auf den Teller. Fruchtiger Tomaten-Karotten-Bulgur von Hengstenberg harmoniert mit aromatischem Ofengemüse, cremigem Feta, knackigen Walnüssen und frischen Granatapfelkernen. Eine ausgewogene Kombination aus herzhaften und frischen Aromen - perfekt für alle, die unkomplizierte Küche mit besonderem Geschmack lieben.
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