Kimchi-Avocado-Toast
Der Power-Snack für Zwischendurch
Zutaten:
4 Scheiben Vollkornbrot
1große reife Avocado oder 2 kleine reife Avocados
frische Petersilie
1 Zitrone
4 EL Hengstenberg Kimchi scharf
2 TL Sesamöl
Eine Handvoll lila Rettich-Kresse
Salz und Pfeffer
Brot toasten
Die Brotscheiben im Toaster goldbraun rösten, bis sie schön knusprig sind. Alternativ kannst du das Brot in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten goldbraun anrösten – das gibt dem Toast zusätzlich eine besonders leckere Note.
Zutaten: 4 Scheiben Vollkornbrot, 1 TL Sesamöl
Brot toasten
Zutaten
4 Scheiben Vollkornbrot, 1 TL SesamölZutaten
4 Scheiben Vollkornbrot, 1 TL SesamölDie Brotscheiben im Toaster goldbraun rösten, bis sie schön knusprig sind. Alternativ kannst du das Brot in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten goldbraun anrösten – das gibt dem Toast zusätzlich eine besonders leckere Note.
Avocado vorbereiten
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen. Auf die getoasteten Brotscheiben streichen und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten: 1 reife Avocado, Salz und Pfeffer
Avocado vorbereiten
Zutaten
1 reife Avocado, Salz und PfefferZutaten
1 reife Avocado, Salz und PfefferDie Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen. Auf die getoasteten Brotscheiben streichen und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Kimchi hinzufügen
Das Kimchi gleichmäßig auf der Avocado verteilen. Für den Extra-Kick beträufelst du das Ganze mit Sesamöl, was dem Toast eine nussige Note verleiht.
Zutaten: 4 EL Kimchi Hengstenberg Kimchi (scharf), 1 TL Sesamöl
Kimchi hinzufügen
Zutaten
4 EL Kimchi Hengstenberg Kimchi (scharf), 1 TL SesamölZutaten
4 EL Kimchi Hengstenberg Kimchi (scharf), 1 TL SesamölDas Kimchi gleichmäßig auf der Avocado verteilen. Für den Extra-Kick beträufelst du das Ganze mit Sesamöl, was dem Toast eine nussige Note verleiht.
Aufpeppen
Zum Schluss die lila Kresse gleichmäßig auf dem Toast verteilen – das bringt mehr Farbe und einen frischen, knackigen Geschmack auf deinen Teller.
Zutaten: Rettich-Kresse
Aufpeppen
Zutaten
Rettich-KresseZutaten
Rettich-KresseZum Schluss die lila Kresse gleichmäßig auf dem Toast verteilen – das bringt mehr Farbe und einen frischen, knackigen Geschmack auf deinen Teller.
Tipp
Die Kombination aus mildem Avocadogeschmack, würzigem Kimchi und knackigen rosa Sprossen ist einfach unschlagbar und sorgt für einen echten Hingucker!
Tipp
Die Kombination aus mildem Avocadogeschmack, würzigem Kimchi und knackigen rosa Sprossen ist einfach unschlagbar und sorgt für einen echten Hingucker!