Karottensalat - verfeinert mit Apfelsaft & Apfelstückchen

Der Karottensalat ist unter den feinsauren Salaten ein echter Klassiker. Wir verwenden nur sorgfältig ausgesuchte knackige Karotten, raspeln sie fein und geben ihnen einen mild-würzigen Aufguss. Allein das ist lecker – aber es geht noch besser. Fruchtig-frische Apfelstücke geben unseren Karottensalat den weiteren Geschmackskick.

Mit seiner kräftigen, natürlich-orangenen Farbe und dem abgestimmten Geschmack ist er pur ein Begleiter zu kalten und warmen Gerichten, zum Grillen, als kleiner Snack zwischendurch oder als Zugabe in Salaten.