Kraut mit fruchtigem Extra

Esslingen, Dezember 2010: Spätestens seit die Haute Cuisine regionale Spezialitäten feiert, werden auch hierzulande alte, deutsche Genüsse neu interpretiert wiederentdeckt. Passend dazu präsentiert Hengstenberg unter dem Siegel „Unser Schlemmerkraut des Jahres“ seine neueste Kreation: Mildessa Sauerkraut Apfel & Cidre.
Dafür wurden zwei heimische Klassiker in einer raffinierten Rezeptur eingefangen. Knackige Apfelstückchen treffen auf Sauerkraut verfeinert mit einem Schuss spritzigem Apfel-Cidre. Natürlich ist das Kraut aus heimischem Vertragsanbau ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern.

Seit dem Paradies ist der Apfel der Inbegriff kulinarischer Begehrlichkeit. Zu Recht: Ganze 17 Kilogramm verzehren die Deutschen pro Jahr.1 Das macht den Apfel zum nationalen Lieblingsobst. Dabei wollen die Deutschen die Qual der Wahl haben: Über 1.000 Sorten sind hierzulande erhältlich.
Kombiniert mit einem Hauch Cidre verleiht er dem Kraut von Hengstenberg mit seiner fruchtigen, leicht säuerlichen Note einen raffinierten Akzent. Das Schlemmerkraut des Jahres verfeinert mit seiner frischen Rezeptur als besondere Beilage gebratenen Fisch oder Geflügel und als Zutat exotische Gemüsepfannen, leichte Wraps oder herzhafte Aufläufe.

Das Schlemmerkraut des Jahres Mildessa Apfel & Cidre ist in der 425 ml Dose ab sofort für 1,49 Euro unverbindliche Preisempfehlung erhältlich.

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