Kochbuch Esslingen neig´schmeckt

In diesem Kochbuch dreht sich alles um die ehemals Freie Reichsstadt Esslingen am Neckar. Zwölf Gastronomen haben Rezepte für jeweils ein Menü verraten und in ihre Küchen und Töpfe schauen lassen. Gespickt sind die kurzen Geschichten über die Wirte und Wirtshäuser mit Historischem aus Esslingens kulinarischer Vergangenheit. Und natürlich dürfen auch Traditionsunternehmen wie Kessler Sekt und Hengstenberg nicht fehlen. Hengstenberg ist mit einem 5-seitigen Porträt „Feines und Saures seit 1876“ vertreten.
Das 144-seitige Kochbuch ist im Verlag trommelwiese erschienen.

Zurück zur Artikel-Übersicht