Rezepte

Rotkohl-Orangen-Salat mit Frischkäseroulade

So fruchtig-lecker kann Vegetarisches schmecken.

Fruchtig gefüllte Parmaschinken-Röllchen

Gratinierter Ziegenkäse auf mariniertem Sauerkraut-Salat

Apfelrotkohl-Salat mit Chicorée

Apfelrotkohlsalat mit gebratenem Kaninchenfilet

Avocadosalat mit Grapefruit

Avocadosalat mit Käsewürfeln

Bruschetta

Bunter Nudelsalat mit Hähnchenbrust

Der Party-Klassiker genussvoll aufgepeppt! Schmeckt auch Ihren Kindern.

Chicoréesalat

Crostini mit Tomaten und Kapern

Die ideale Vorspeise – nicht nur für Italo-Fans. Schnell zubereitet.

Crostini süß-sauer

Kapern, Rosinen, Pinienkerne und kandierte Kirschen mit Hengstenberg Rotweinessig raffiniert abgeschmeckt. So kommt Geschmack aufs Brot.

Eichblattsalat mit überbackenem Ziegenkäse

Eier auf Kräuterkraut

Erdbeer-Rucola-Salat

Erfrischender Sauerkrautsalat

Farmersalat

Feldsalat mit gebratenen Pfifferlingen

Fladenbrotpizza

Italienisches Intermezzo für den kleinen Hunger – mit ORO di Parma Pizzasauce.

Fruchtige Rotkohlsuppe mit Birnen

Fruchtiger Eichblattsalat mit Roquefort

Roquefort trifft Apfel und Trauben – für den intensiven Salatgeschmack!

Fruchtiger Salat mit gebratenem Putenfilet

Fruchtiger Wellness-Salat

Frühlingssalat mit Putenschinken

Leicht und fruchtig – das Richtige für heiße Tage.

Frühlingssalat mit Spargel

Die Salatalternative zur Spargelzeit. Mit Steinchampignons und Weißwein-Dressing.

Garnelenspieße mit marinierten Paprikaschoten und Brotchips

Gebratene Garnelen auf Mildessa Schlemmerkraut Riesling

Gekräutertes Kalbsfiletcarpaccio mit Blattsalaten

Etwas aufwendig in der Zubereitung. Der feine Balsamico di Modena-Geschmack des Carpaccio ist aber jede Mühe wert.

Gratiniertes Gemüse mit Nuss- Käse-Bröseln

Herzhaft gefüllte Weizenfladen

Hirsepfannküchlein mit fruchtigem Kraut

Hörnchen mit Mildessa Schlemmerkraut-Füllung und Sauerrahmdip

Italienischer Sauerkrautsalat mit Schlemmerkraut Riesling

Karotten-Kohlrabisalat mit Apfel-Balsam-Dressing

Käse-Kürbis-Salat auf Chicorée

Knackig-fruchtiger Wellness-Salat

Krautsalat mit gebratenen Speckwürfeln

Krautschiffchen von Leni Thurm

Kürbis-Mousse mit gekochtem Schinken

Lauwarmer Lachssalat mit Kapstachelbeeren

Fisch & Frucht. Eine interessante Kombination.

Lauwarmer Salat von gebratenen Maultaschen mit Paprika-Dressing

Linsen-Gemüse-Salat

Marinierter Tofu mit fruchtigem Kraut

Mediterraner Gemüsesalat

20 Basilikumblätter und Hengstenberg Balsamico Bianco bringen mediterrane Esskultur auf den Teller.

Mexikanisches Sauerkraut

Mexikosalat mit Schafskäse

Mildessa Sauerkrautsalat

Nudelsalat

Paprika-Antipasto

Mit Hengstenberg Altmeister italienische Vorspeisen zaubern.

Paprika-Chicorée-Salat

Party Puffer von Ilona Kamphausen

Pikanter Erdbeer-Rucola-Salat

Pizza Capricciosa

Pizzatoast

Polentaschnitten mit Tomaten überbacken

Die italienische Mais-Grieß-Spezialität mit ORO di Parma knusprig gratiniert.

Quarkcreme mit marinierten Melonen

Rahmsuppe von Sauerkraut mit geräuchertem Aal von Leni Thurm

Rotkohl mit Kastanien

Genau das Richtige für kalte Herbsttage.

Rucola-Salat mit Weintrauben und Parmesan

Russische Rotkohl-Piroggen

Russische Teigtaschen mit Rotessa und feinem Speck gefüllt.

Salat von geräuchertem Saibling

Salat von Mildessa 3 Minuten Ananaskraut mit gebratenem Seeteufel

Salat von Pfifferlingen mit gebratener Poulardenbrust in Schnittlauchvinaigrette

Der Pilz-Genuss der besonderen Art.

Salatpäckchen mit Joghurt Dip

Saté von Poulardenbrust auf Rosmarin

Saftige Fleischspießchen mit mediterraner Würzung.

Saté von Poulardenbrust auf Rosmarin (2 Pers.)

Saftige Fleischspießchen mit mediterraner Würzung.

Sauerkraut aus dem Wok mit Meeresfrüchten

Mildessa auf Chinesisch. Unbedingt ausprobieren.

Sauerkraut Glücksröllchen

Sauerkrautsalat von Elmar Bersch

Sauerkrautstrudel mit Schnittlauchsauce

Mildessa in Teigrolle und Joghurt-Sauce. Jede Scheibe ein Genuss.

Schafskäse im Mangoldmantel

Scharfe Garnelen-Patties auf buntem Rucola-Salat

Scharfer Kräuter-Tomaten-Drink

Scharfes Riesling Kraut von Susanne Krauß

Schlemmerkraut Champagner als Vorspeise

Spießchen mit Genießer Gürkchen und Parmaschinken

Süß-saure Ananas mit Sorbet von der Kokosnuß

Tomatenrisotto

Vitaminreiche Sauerkrautsuppe

Vorspeisenteller mit marinierten Zucchini und süß-sauren Quitten

Wan Tan mit Sauerkrautfüllung

Chinesische Teigtaschen mit Mildessa-Bratwurstbrät-Mischung.

Weinkraut-Tatar

Als Vorspeise mit Weißbrot oder geröstetem Toast servieren.

Zucchini-Kartoffel-Rösti mit herzhaftem Kraut

Zucchinisalat mit gratiniertem Ziegenfrischkäse