Gurken

Gurkenspezialitäten

Regionale oder internationale Spezialitäten? Hengstenberg steht für Gurkenvielfalt in der Küche: Cornichons, Senfgurken, Honiggurken, Salz-Dill-Gurken, Genießer-Gürkchen. Gewürfelt oder ganz - da kommt jeder auf seinen Geschmack.

Salz-Dill-Gurken

Salz-Dill-Gurken

Gewürzgurken in einem deftigen Aufguss mit der harmonischen herb-sauren und leicht salzigen Geschmacksnote der bekannten Original „Sauren Gurken“.
Salz-Dill-Gurken erhalten, ganz anders als andere Gurken, nicht durch einen Essigaufguss, sondern durch die natürliche Milchsäuregärung ihren Geschmack. Zunächst werden de Gurken in Fässer mit Salzwasser, Kräutern und Gewürzen eingelegt. Der in der Gurke enthaltene Fruchtzucker wird durch die Tätigkeit von Milchsäurebakterien in Milchsäure umgewandelt, ähnlich wie bei Sauerkraut. Dann werden die Gurken mit der original Lake in Gläser gefüllt.

Zutaten:
Salzgurken, Gärlake, Salz, Dill, Senfkörner, Gewürze, natürliche Aromen.
Ohne Konservierungsstoffe.

Größe:
Glas 720 ml
Nährwerte pro 100g
Eiweiss (g) 0,8
Fett (g) 0,2
Zucker (g) 0,1
Kohlenhydrate (g) 0,1
Kochsalz (g) 2,5
Säure (Essigsäure, g) 0,6
Kilocalorien (kcal) 7,0
Kilojoule (kj) 31
 

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