Feinkost

Meerrettich

Schmeckt würzig-scharf und eignet sich deshalb ausgezeichnet als herzhafte Beilage zu vielen Fleischgerichten oder geräucherten Fischspeisen. Er gilt als delikater Aufstrich von Wurstbrote oder auch als verfeinernde Zutat bei der Zubereitung von Saucen, Dipps, Dressings und Salaten.

Zutaten:
Meerrettich (60 %), Wasser, Branntweinessig, pflanzliches Öl, Zucker, Verdickungsmittel Guar- und Johannisbrotkernmehl, Salz, Säuerungsmittel Zitronensäure, Antioxidationsmittel Natriummetabisulfit (E 223)

Größe:
Glas 150 ml
Nährwerte pro 100g
Eiweiss (g) 2,8
Fett (g) 9,8
Zucker (g) 9,9
Kohlenhydrate (g) 11,8
Kochsalz (g) 0,3
Säure (Essigsäure, g) 1,4
Kilocalorien (ckal) 151
Kilojoule (kj) 628
 

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